Färger

Färger

Ätbara färger finns i många olika varianter och används till både tårtor, bakverk och dekorationer.

Pastafärger är flytande geléfärger som tillför intensivt färgpigment utan att tillföra mycket vätska. De är därför ideala för att färga grädde, sockerpasta, marsipan, gum paste, smörkräm och frostingar.

Pulverfärger används främst för att torrmåla ytan på exempelvis sockerpasta, men går även att blanda med en liten mängd alkohol för att få fram en jämn flytande färg.

Sprayfärger används med fördel på ytor som inte går att måla, exempelvis på grädde eller smörkräm. Spray är också bra om du vill färga hela tårtan exempelvis silver eller guldfärgad.

Metallicfärger målas på med pensel och ger en metallicglänsande heltäckande yta. 

Livsmedelspennor används som vanliga tuschpennor och är utmärkta att använda för små detaljer.

Glitter och shimmer borstas med fördel på med pensel på sockerpasta och marsipan. Glittret går också att strö på grädde och smörkräm.

- Tips & Tricks -
BROWNIES

BROWNIES

2018-09-06 0
Sega söta chokladiga brownies med mjölkchoklad! Bättre  än så här blir det inte.Recept för ca 12 bitar i bakform 20 x 20 cm. 130 g osaltat smör2 3/4 d...
Läs mer
En världsmästare i tårtkonst

En världsmästare i tårtkonst

Magdalena 2018-10-08 0
Möt Liv Sandberg - en riktig världsmästare i tårtkonst  Liv vid sin arbetsplats där alla vackra sockerdekorationer skapas. Liv Sandberg, 35 år och bos...
Läs mer
Tjejen som sticker ut från mängden

Tjejen som sticker ut från mängden

2019-01-07 0
Möt Camilla Hamid, tjejen bakom kontot MyKitchenStories som fått alla att dregla efter goda kakor och pajer och andra lättbakade godsaker. MyKitchenSt...
Läs mer
Skapa en ros i gum paste med floristtråd

Skapa en ros i gum paste med floristtråd

Therese 2019-03-13 0
Tips innan du börjar: Använd gum paste, det går att kavla mycket tunt och det torkar fort. En balltool och en formdyna är bra att ha för att kunna få ...
Läs mer