Pralinform Trippelnöt

Baka egna praliner med trippelnötter med denna smarta silikonform.

Du får ut 24 st bitar.

Så här gör du egna praliner med nötter

30-50 bitar

200 gram mjölkchoklad
100 gram hasselnötskärnor

1. Rosta nötterna på 225 grader i tio minuter. Passa noga då de lätt bränns.
2. Gnugga av överflödigt skal, förslagsvis med hjälp av en ren kökshandduk
3. Smält chokladen över ett vattenbad, eller i mikron. Om du smälter i mikron, kör korta intervaller och rör om med jämna mellanrum. Läs nedan hur du tempererar choklad för bästa slutresultat.
4. Fyll formen till hälften med smält choklad.
5. Vänd ner de rostade nötterna i resten av chokladen och vänd om med en sked så att alla nötter får choklad på sig.
6. Fånga upp dem tre och tre och lägg i silikonformen.
7. Fyll eventuellt upp bitarna ända till kanten med överbliven choklad.
8. Slå formen lite lätt i bordet ett par gånger för att undvika luftbubblor.
9. Låt stelna och sen är det bara att njuta.

Tips! Blanda i lite nougat i din chokladsmet… Mmmm…