Callebaut chokladpellets Mörk 2,5 kg

429 kr
Finns i lager för omgående leverans
Ej i lager
Endast få kvar i lagret (25 st)
Ej i lager
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Choklad av allra bästa kvalitet från Callebaut.

Callebaut chokladpellets är tillverkade av den finaste belgiska chokladen och innehåller 54,5 % kakao. Pelletsen är designade speciellt för smältning och passa därför perfekt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze.

Temperingskurva
Värmning 1, 45 - 50 grader
Kyls ned till, 27 grader
Värmning 2, 31-32 grader

Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel E322 SOJA-lecitin, naturlig vaniljarom,

Kan innehålla spår av MJÖLK.

 




Artikelnummer:
CHO402-36

Medelbetyg 5/5 baserat på 38 st röster.
Underbar
Mycket bra
Lätt att använda till pralinskal och god smak.
Supergod choklad och lätt att arbeta med. Ger fina resultat.
Jöttenöjd

Produkten har blivit tillagd i varukorgen