Ge klassiska recept en ny dimension med svart kakao från Cacao Barry.
Cacao Barry Noir Intense är ett fettreducerat och alkaliskt kakaopulver. Kakaopulvret har en intensiv svart nyans samt kraftig och bitter kakaosmak. Dess fina konsistens gör att kakaopulvret enkelt kan blandas ut. Svart kakao används framförallt för bakverk som brownies, tårtor, och cookies. Det är populärt att använda svart kakao till Halloweentårtor eller i andra bakverk och desserter där den utmärkande djupa, mörka färgen önskas.
- Svart kakao
- Fetthalt: 10-12%
- Förvaras svalt och torrt, undvik direkt solljus och skydda mot främmande dofter.
- Vikt: 1 kg
Ingredienser: kakaopulver (fettreducerat), surhetsreglerande medel: E524, E501i.
Energi & näringsinnehåll per 100g: Energi: 310kcal/1299kJ; Fett: 11g, varav mättade fettsyror: 0,6 g; Kolhydrater: 13g, varav sockerarter: 0,5g; Protein: 22g; Salt: 4,1g