Patissen käymiskori.
Käymiskori antaa leivälle tasaisen ja hienon käymisen. Kori on valmistettu rottingista, joka säätelee taikinan kosteutta. Kun käytät taikinakoria, se tukee leipää, jotta se ei kellu ja säilyttää kauniin muotonsa. Kun käyminen on päättynyt, käännä se leivinpaperin päälle, ja leipä on valmis paistettavaksi.
Käyminen rottinkikorissa tuottaa kevyttä leipää, jonka pinta on rapea.
Jauhota muotti ennen käyttöä, jotta se ei tartu kiinni.
- Materiaali: rottinki
- Ei saa koskaan käyttää uunissa
- Pyyhi hieman kostealla liinalla
- Säilytä kuivassa paikassa
- Koko: noin 25 cm halkaisija
Perustettu Ruotsissa 2013
