Chokladtryffel med smak av mint

En klassisk chokladtryffel gjord på mörk Callebaut-choklad smaksatt med pepparmintsolja. Oemotståndligt god och enkel att göra. Vill du inte smaksätta med mint kan du hoppa över det steget eller helt enkelt välja en annan arom efter tycke och smak. Baka och njut!

INGREDIENSER:

• 300 g Callebaut chokladpellets mörk
• 2 dl vispgrädde
• 25 g smör
• Pepparmintsolja (valfri)
• Kakao

GÖR SÅ HÄR:

1. Värm grädde och smör till ca 75 grader och häll det sedan över chokladen.

1. Droppa i arom efter smak och blanda sedan runt tills all choklad smält.

1. Låt stelna i kylen ett par timmar.
2. Forma till kulor med ett kakskopa eller sked. Vi har använd Nordic Wares cookie scoop.

1. Rulla sedan kulorna i kakao, hackade nötter, strössel eller krossade polkagrisar.