Moussebakelser med mirror glaze till alla hjärtans dag | Recept

valentines recept

De här ljuvliga små bakelserna med spegelglasyr är det perfekta sättet att visa din kärlek på Alla hjärtans dag. Med sin glansiga finish och romantiska dekorationer blir de en kärleksfull överraskning för dina nära och kära.

 

     

RECEPT 


INGREDIENSER

  • 330 g FunCakes Mix för Red Velvet Cake
  • 50 g FunCakes Mix för mousse - Jordgubb
  • FunCakes Mirror Glaze
  • Röd pastafärg
  • 250 ml vispgrädde
  • 190 ml vatten
  • 55 g vegetabilisk olja
  • 2 ägg (ca 100 g)

 

BRA ATT HA

  • Bake Release Spray
  • Spritspåsar
  • Silikonform kupol ca Ø6-8 cm
  • Rund Bakform ca Ø20 cm
  • Avsvalningsgaller
  • Tandad tårtskärare
  • Rund utstickare ca Ø6-8 cm
  • Måttkanna
  • Vass kniv

 

Gör så här:

1. Värm ugnen till 180°C (varmluftsugn 160°C). Förbered 330 gram FunCakes Mix för Red Velvet Cake enligt instruktionerna på förpackningen. Smörj en bakform och fyll den med smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Låt kakan svalna på ett avsvalningsgaller.

2. Använd tårtdelaren för att jämna ut toppen av kakan. Stansa sedan ut 6 runda former från kakan med hjälp av utstickaren. Tips! Använd de överblivna resterna till cake pops.

3. Blanda 50 gram FunCakes Mix för mousse enligt instruktionerna på förpackningen. Fördela moussen i silikonformen och tryck ner en kakbotten i varje form. Ställ in formen i frysen över natten.

4. Värm mirror glaze i mikrovågsugnen i 10 sekunder. Häll över glasyren i en måttbägare och färga den svagt röd med pastafärg. OBS! Rör inte om helt för att skapa en marmorerad effekt.

5. Ta bakverken ur frysen och placera dem på avsvalningsgallret. Häll spegelglasyren över bakverken och låt dem rinna av helt innan de ställs in i kylskåpet.

6. Dekorera eventuellt med bär eller ätbara sockerdekorationer. Klart!

recept mirror glaze

Bilder och recept från FunCakes.

Relaterade produkter

0 kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägg ännu. Bli den första att kommentera!

Produkten har blivit tillagd i varukorgen