Havrebollar med hallon & vit choklad

Skriven av Therese 2019-05-31 0 Kommentarer Recept,

Havrebollar med smak av vit choklad och en touch av lime - superenkla att göra och väldigt goda.
Smaken får man enkelt genom att tillsätta smaksatt florsocker, här har vi använt White chocolate & raspberry men det går bra att tillsätta vilken smak som helst.

 

 

DU BEHÖVER:

  • 100 g rumstempererat smör 
  • 100 g vit choklad 
  • 5 dl havregryn 
  • 1,5 dl kokos 
  • 1 dl smaksatt florsocker, tex White chocolate & raspberry 
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • ½ tsk limesaft 
  • 1 msk vatten 

 

GARNERING:

  • Limesaft 
  • Kokos 
  • Pastafärg om du vill ha färgat kokos 

 

GÖR SÅ HÄR:

  1. Vispa smör och florsocker i fem minuter med elvisp. 
  2. Riv vit choklad och blanda med smöret. 
  3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. 
  4. Häll några droppar limesaft i kokosen och rör runt så att allt blandas ordentligt. 
  5. Forma till runda bollar och rulla bollarna i kokosen. 
  6. Låt gärna havrebollarna stå i kylen en timme innan servering.