Callebaut chokladpellets Strawberry 250 g

79 kr
Finns i lager för omgående leverans
Ej i lager
Endast få kvar i lagret (5 st)
Ej i lager
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Jordgubbsfärgad och smaksatt vit choklad från Callebaut. Här i mindre förpackning om 250 g. Perfekt för dig som inte behöver en hel 2,5 kg-påse.

Chokladen är gjord på Callebauts vita belgiska choklad vars krämiga sötma gifter sig väl med den framträdande jordgubbssmaken. Använd chokladen för att ge dina bakverk en rosa jordgubbstouch.

Jordgubbschokladen har en medelviskositet på 3/5 och kan användas på samma sätt som traditionell vit choklad. Den passar också bra när du vill addera färg till dina praliner och chokladkreationer eller för smaksättning av mousser och desserter. 

Chokladpellets är speciellt designade för smältning och passar därför utmärkt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze.

  • Vikt: 250 g
  • Viskositet: medium 3/5
  • Rosa färg
  • 100% fri från AZO-färger

Tempering

  • Kyls ned till, 27 grader
  • Värmning 2, 28-29 grader
  • Värmning 1, 45 grader

Ingredienser: socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, arom, färgämne: E120, naturlig vaniljarom.




Artikelnummer:
900-010

Produkten har blivit tillagd i varukorgen