Tällä temperointikoneella voit helposti sulattaa ja temperoida suklaata tarkalla lämpötilan säädöllä. Täydellinen suklaapraliinien valmistukseen, leivonnaisten koristeluun tai hedelmien ja marjojen dippaamiseen sileään, sulaan suklaaseen. Lämpötilaa voidaan säätää välillä 0–60 °C, ja sisäänrakennettu termostaatti varmistaa, että lämpötila pysyy vakaana koko prosessin ajan. Kone ilmoittaa, kun asetettu lämpötila on saavutettu, mikä tekee temperoinnista helppoa ja vaivatonta.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 1/6 GN-säiliö (16,5 x 18 x 10 cm) on tilavuudeltaan 1,5 litraa ja se on irrotettava, mikä mahdollistaa helpon puhdistuksen astianpesukoneessa. Mukana tuleva kansi auttaa säilyttämään lämpötilan pidempään. Itse laite puhdistetaan käsin pehmeällä liinalla ja miedolla pesuaineella.
Suklaan lisäksi konetta voidaan käyttää myös muiden ruokien lämpimänä pitämiseen – vain mielikuvitus on rajana!
- Tilavuus: 1,5 litraa
- Lämpötila-alue: 0–60 °C
- Irrotettava ruostumaton terässäiliö
- Astianpesukoneen kestävä säiliö
- Mukana kansi ja käyttöohje englanniksi
Perustettu Ruotsissa 2013
