Syötävät värit

Pastavärit ovat nestemäisiä geelimäisiä värejä, jotka poikkeavat tavallisista elintarvikeväreistä ja karamelliväreistä siinä, että ne antavat intensiivisen väripigmentin ilman, että tarvitsee lisätä paljon nestettä. Ne ovat siksi ihanteellisia kerman, sokerimassan, marsipaanin, gum pasten, voikreemien ja kuorrutteiden värjäämiseen. Valikoimastamme löydät muun muassa FunCakesin ja Progelin pastavärit.

Pulverivärejä käytetään pääasiassa esimerkiksi sokerimassan kuivamaalaamiseen, mutta niitä voidaan myös sekoittaa pieneen määrään alkoholia saadakseen tasaisen nestemäisen värin.

Suihkevärit sopivat parhaiten pinnoille, joita ei voi maalata, kuten kermalle tai voikreemille. Suihkevärit ovat myös erinomaisia, jos haluat värjätä koko kakun, esimerkiksi hopeiseksi tai kullan väriseksi.

Maalausvärit ja metallivärit levitetään siveltimellä ja antavat peittävän värikerroksen. Näitä värejä voi käyttää kohokuvioitujen sanojen ja viestien värjäämiseen sokerimassassa ja voikreemissä.

Elintarviketusseja käytetään kuten tavallisia tusseja ja ne ovat erinomaisia pienille yksityiskohdille tai tekstin kirjoittamiseen esimerkiksi marsipaanille ja sokerimassalle. Hyvä vinkki on antaa lasten käyttää elintarviketusseja ja auttaa kakun koristelussa hauskalla ja yksinkertaisella tavalla ilman sotkua. Ne ovat helppoja käsitellä ja näyttävät tavallisilta tusseilta.

Glitter ja kimalle levitetään parhaiten siveltimellä sokerimassalle ja marsipaanille. Kimallusta voi myös ripotella kermalle ja voikreemille. Tai mikset lisäisi hieman kimaltavia kultahiutaleita samppanjalasiisi?

Jos sinun täytyy värjätä suklaata, valittavana on muutama vaihtoehto. Öljypohjainen väri on hyvä vaihtoehto, kun värjätään valkoista suklaata ja halutaan tasainen ja kaunis pinta – vain muutama tippa riittää rikkaaseen väritulokseen.

Airbrush-väreillä voit luoda upean vaikutelman kakkujen ja leivonnaisten koristelussa. Väri ruiskutetaan luomuksiisi airbrush-koneen avulla.