LÖYTÖ! PARAS ENNEN 09-08-25 Callebaut Suklaa appelsiini 250 g

LÖYTÖ! PARASTA ENNEN 09-08-25

Callebaut'n appelsiinipelletit appelsiinisuklaalla, tässä pienessä 250 gramman pakkauksessa.
Suklaa on valmistettu Callebaut'n valkoisesta belgialaisesta suklaasta, jonka kermainen makeus sopii hyvin yhteen appelsiinin kitkerän makean hapokkuuden kanssa.

Appelsiinisuklaan viskositeetti on 3/5, ja sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin perinteistä valkoista suklaata. Se sopii myös mainiosti värin lisäämiseen pralineihin ja suklaaluomuksiin tai vaahtojen ja jälkiruokien maustamiseen.

Suklaapelletit on suunniteltu erityisesti sulatettaviksi, joten ne soveltuvat erinomaisesti praliinien ja suklaakarkkien, mutta myös ganachen ja suklaakuorrutteiden valmistukseen.

• Paino: 250 g
• Viskositeetti: keskisuuri 3/5
• Lämmin oranssi väri
• 100 % vapaa AZO-väreistä

Karkaisu

• Jäähdytetty, 27 astetta
• Lämmitys 2, 28-29 astetta
• Lämmitys 1, 45 astetta

Ainesosat: sokeri, kaakaovoi, täysMAITOjauhe, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luonnollinen appelsiiniaromi, väri: E160e, luonnollinen vanilja-aromi.