Mirror glaze metsämarjan maulla italialaiselta Saracinolta.
Mirror glaze, eli peilikiille, on kuorrute, jota käytetään luomaan kiiltävä ja heijastava pinta kakkuihin, leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Kaada kuorrute kulhoon ja lämmitä 35-40 asteeseen. Sekoita, kunnes kuorrute on tasainen, ja kaada se sitten hyvin kylmän, mielellään pakastetun kakun päälle.
- Sisältö: 1 kg
- Maku: metsämarja
- Säilytys: kuivassa ja viileässä, ei suorassa auringonvalossa.
Ainesosat
Glukoosisiirappi, sakkaroosi, vesi, sakeuttamisaineet: E440(ii), E406, E450(i); dekstroosi, aromi, happamuudensäätöaineet: E330, E331; säilöntäaine: E202; väriaineet: E120, E133. Voi sisältää jäämiä: MUNA, MAAPÄHKINÄT, SOIJA, MAITO, MANTELI, HASSELPÄHKINÄT, PISTAASIPÄHKINÄT.