Valmista pieniä ja tyylikkäitä suklaalevyjä ja konvehteja tällä Decoran ammattikäyttöön soveltuvalla praliinimuotilla. Muotissa on 10 koloa, joissa on klassinen suklaalevyn kuviointi. Se sopii erinomaisesti tummalle suklaalle, maitosuklaalle ja valkosuklaalle.
Praliinimuotti on valmistettu polykarbonaatista, kestävästä materiaalista, jota myös ammattikondiittorit ja suklaamestarit käyttävät kiiltävien ja tarkkareunaisten suklaiden valmistamiseen. Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi suklaa tulee temperoida huolellisesti ennen muottiin kaatamista.
Pienet suklaalevyt sopivat sellaisenaan tarjottaviksi, koristeltaviksi esimerkiksi kaakaovoiväreillä tai koristeiksi kakkuihin, jälkiruokiin ja muihin leivonnaisiin.
- Ammattikäyttöön soveltuva polykarbonaattinen praliinimuotti
- 10 pientä suklaalevyä yhdellä kertaa
- Antaa suklaalle sileän ja kiiltävän pinnan
- Sopii tummalle suklaalle, maitosuklaalle ja valkosuklaalle
- Yhden kolon koko: n. 42 x 28 x 9 mm
- Muotin koko: n. 200 x 120 x 20 mm
- Kolojen määrä: 10 kpl
- Materiaali: polykarbonaatti
- Patentoitu malli
Perustettu Ruotsissa 2013
