Callebaut'n parasta laatua oleva maitosuklaa.Callebaut-suklaapelletit on valmistettu hienoimmasta belgialaisesta suklaasta. C823 sisältää saman syvän värin, pehmeän kaakaon maun ja makean karamellisoidun vivahteen kuin ikoninen 823; mutta paksummalla koostumuksella, joka antaa voimakkaamman maun mousseille, ganachesille ja jälkiruokiin.
- Viskositeetti: 2/5
- 31,7 % kaakaota (min)
- Sisältää: 10 kg
Ainesosat:
sokeri, TÄYSMAITOJAUHE, kaakaovoi, kaakaomassa, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luonnollinen vanilja-aromi.