Royal Icing -sekoitus, jota käytetään pursotukseen tai kakkukuorrutukseen. Tässä suuri 4 kg pakkaus.
Valmistusohje:
Lisää 55 ml vettä 450 g siivilöityä seosta kohti. Vatkaa matalalla nopeudella 7–10 minuuttia, kunnes saat jäykän, valkoisen kuorrutteen. Kuorrute on valmis, kun se on täysin valkoinen, kiiltonsa menettänyt ja voit vetää huippuja, jotka eivät valu takaisin.
Lisää 1 tl vettä noin 200 g Royal Icing -seosta kohti, jos haluat löysempää koostumusta.
Ainesosat:
Sokeri, kuivattu glukoosisiirappi, KANANMUNANVALKUAINEPULVERI, sitruunahappo E330. Saattaa sisältää jäämiä MAITOA, SOIJAA ja LUPIINEJA.