Mix Voi­kreemi 1 kg

Herkullinen ja kermaisa voikreemi, sopii muun muassa täytteeksi kakkuun tai muffinsien kuorrutteeksi.

Käytä huoneenlämpöisiä ainesosia.

Valmistusohje yhdelle annokselle:

• Vatkaa 125 ml vettä ja 125 g mixiä yhteen ja anna seoksen levätä huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan. Vatkaa 150 g suolatonta voita noin 5 minuuttia, kunnes se on ilmavaa ja kermaista.
• Lisää pieni osa mixistä ja vatkaa, kunnes se on täysin sekoittunut, lisää loput erissä. Vatkaa sitten sileäksi voikreemiksi noin 10 minuuttia.
• Yksi annos riittää noin 20 cm kakkuun tai noin 12 cupcakeseen.

Ainesosat:

Sokeri, modifioitu tärkkelys: E1422, herapulveri (MAITO), dekstroosi (VEHNÄ), kuivattu glukoosisiirappi, geeliytymisaineet E339, E450, E516, E401, emulgointiaine E435, suola, sakeuttamisaine E415, aromi (MAITO).

Saattaa sisältää jäämiä MUNISTA, SOIJASTA ja LUPIINEISTA.