LorAnn Bakery Emulsion Maple antaa täyteläisen ja runsaan vaahterasiirapin maun, joka tuo lisää makua kaikkeen kakuista ja muffinsseista täytteisiin, frostingiin ja jälkiruokiin.
Monista perinteisistä uutteista poiketen tämä leivonta-aromi on vesipohjainen. Maku on mikrokapseloitu luonnollisiin stabilointiaineisiin, minkä ansiosta se säilyy vakaana myös korkeissa uunilämpötiloissa. Näin tunnusomainen vaahteran maku säilyy koko paistamisen ajan ja lopputulos on tasainen ja pitkäkestoinen.
LorAnnin leivontaemulsiot ovat erityisen suosittuja sekä kotileipureiden että ammattikondiittoreiden keskuudessa, sillä ne antavat täyteläisemmän ja aidomman maun kuin monet perinteiset uutteet. Täydellinen kakkuihin, cupcakeihin, pikkuleipiin, frostingiin, voikreemiin, kuorrutteisiin, mousseihin ja muihin jälkiruokiin.
Ominaisuudet:
- Täyteläinen vaahterasiirapin maku
- Vesipohjainen leivonta-aromi
- Maku säilyy korkeissa paistolämpötiloissa
- Sopii leivonnaisiin, täytteisiin, frostingiin ja jälkiruokiin
- BPA-vapaa ja kierrätettävä PET-pullo
Annostelu:
Leivonnassa käytetään sama määrä emulsiota kuin reseptissä ilmoitettua uutetta. Kun emulsiota käytetään esimerkiksi frostingissa tai muissa kylmissä valmisteissa, joita ei kuumenneta, määrää voidaan hieman vähentää reseptissä ilmoitettuun määrään verrattuna.
Ainesosat:
Vesi, liuotin E1520, luontainen ja keinotekoinen aromi, ksantaanikumi.
Saattaa sisältää jäämiä: KANANMUNA, MAAPÄHKINÄ, SOIJA, MAITO ja SULFIITTI.
Perustettu Ruotsissa 2013
