Italialainen Saracino on yksi Euroopan johtavista kakunkoristemerkeistä. Heidän mattaiset jauhevärinsä ovat rasvaliukoisia, joten ne sopivat erityisesti suklaan ja muiden rasvapohjaisten elintarvikkeiden värjäämiseen.
Jauhevärillä voi myös ripotella suoraan esimerkiksi sokerimassalle tai marsipaanille tai sekoittaa voikreemiin ja royal icing -kuorrutteeseen. Sekoittamalla kaakaovoi tai alkoholi voit luoda syötävän värin.
Koska väri on hyvin tiivistetty, suosittelemme lisäämään sitä pieniä määriä kerrallaan, jotta haluttu sävy rakentuu vähitellen.
- Väri: valkoinen
- Sisältö: 5 g
- Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä
Hyvä tietää: Valkoinen elintarvikeväri ei anna täysin kirkkaanvalkoista lopputulosta, vaan neutralisoi keltaisia sävyjä ja antaa vaaleamman, luonnollisen sävyn.
Ainesosat: väri: E170. Saattaa sisältää jälkiä MAIDOSTA, SULFIITEISTA ja SOIJASTA.