Callebaut Suklaa Callets Kulta 400 g

Callebautin parasta suklaata.
Callebaut Gold on karamellisoitua sokeria ja MAITOa sisältävä suklaa, joka tarjoaa tasapainoisen suklaakaramellin maun, jossa on toffeen, voin ja kerman vivahteita - ja jonka viimeistelee ripaus suolaa. Suolaisen karamellin maku voidaan yhdistää esimerkiksi vaniljan, omenan, appelsiinin, tumman suklaan, popcornin tai kirsikan makuihin.

Suklaapelletit on suunniteltu erityisesti sulatettaviksi, joten ne soveltuvat erinomaisesti praliinien ja suklaakarkkien, mutta myös ganachen ja suklaakuorrutteiden valmistukseen. Kultaisen värinsä ansiosta Gold sopii erityisen hyvin leivonnaisten kuorruttamiseen.

• Paino: 400 g
• Viskositeetti: keskisuuri 3/5
• Kaakao: 30,4%

Ainesosat:

kaakaovoi, sokeri, täysMAITOjauhe, MAITOsokeri, herajauhe (MAITO), rasvaton MAITOjauhe, karamellisoitu sokeri, emulgointiaine: E322 (SOIJA), luonnollinen vanilja-aromi, suola.