Velvet spray är ett enkelt sätt att ge tårtor och desserter en exklusiv, sammetslen yta - men för att få till den där perfekta sammetsfinishen krävs några knep. Här guidar vi dig till ett riktigt proffsigt resultat.Vad är velvet spray?Velvet spray är en sprayfärg baserad på kakaosmör eller vegetabiliskt fett som ger en mjuk, “fluffig” yta när den appliceras på kalla eller frysta bakverk. Den används ofta på moussetårtor, entremeter…