Bakformar och livsmedelssäkerhet – därför kan du handla säkert hos oss

Många kunder hör av sig till oss med frågor om våra bakformar:

• “Är de verkligen livsmedelssäkra?”
• “Tillverkas era formar i Kina?”
• “Vad är skillnaden mellan billiga formar och era?”

Det är bra frågor – och helt rimliga när det handlar om produkter som kommer i direkt kontakt med mat. Här vill vi förklara hur vi arbetar och varför du kan känna dig trygg när du handlar hos oss.

Alla bakformar är inte lika – även om de ser likadana ut!

Många bakformar tillverkas utanför Europa, exempelvis i Kina, men tillverkningslandet säger inte allt om kvaliteten. Den avgörande skillnaden ligger i materialval, ytbehandlingar, kvalitetskontroller och de krav som ställs på produkten innan den får säljas.

Vad betyder livsmedelssäkert material?

När vi säger att en bakform är livsmedelssäker menar vi att materialet uppfyller EU:s strikta regler för material i kontakt med livsmedel. Det innebär bland annat att:

• materialet är godkänt enligt europeiska standarder
• det inte avger skadliga ämnen vid uppvärmning eller användning
• det är fritt från ämnen som inte är godkända för livsmedelsbruk

Så väljer vi vårt sortiment

Vi tar endast in bakformar och bakredskap från pålitliga varumärken och seriösa importörer som följer EU:s regelverk. Våra leverantörer kan visa dokumentation och certifieringar som styrker att produkterna uppfyller gällande krav på livsmedelssäkerhet.

Det betyder att även om en form är tillverkad utanför EU, så har den genomgått kontroller och uppfyller de kvalitets- och säkerhetskrav som gäller på den europeiska marknaden innan den får säljas.

FAQ – SILIKONFORMAR

Är silikonformar livsmedelssäkra?

Våra silikonformar som säljs för bakning är 100% livsmedelssäkra och fria från skadliga ämnen.
 

Tål silikonformar ugn, frys och mikrovågsugn?

Ja, de flesta formar klarar temperaturer från cirka -40 °C till +230 °C, vilket gör dem perfekta för bakning, frysning och uppvärmning.
 

Måste jag smörja silikonformar innan användning?

Nej, silikon är naturligt non-stick, men ett tunt lager olja kan användas om du vill vara extra säker eller vid extremt kladdiga smeter.
 

Kan bakverk fastna i silikonformar?

Ibland kan det hända om smeten är väldigt kladdig eller om luftbubblor finns i formen. Knacka lätt formen mot bordet och fyll jämnt för bästa resultat.
 

Hur rengör jag silikonformar?

De kan diskas i diskmaskin eller för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Undvik vassa borstar och tvättsvampar eftersom de kan skada silikonets yta. Låt formen torka helt innan du förvarar den.
 

Kan jag använda silikonformar till choklad, sockerpasta eller gelégodis?

Ja, de fungerar utmärkt till alltifrån choklad, praliner, sockerpasta, marsipan, gelégodis och bröd.
 

Hur länge håller en silikonform?

Med korrekt skötsel kan en silikonform hålla i många år utan att deformeras eller tappa kvalitet.