Valrhona Inspiration Vadelma, 250 g

Ranskalaista Valrhona-suklaata.

Inspiration Raspberries sisältää vadelmia, kaakaovoita ja sokeria. Tätä herkullista suklaata voidaan käyttää jäätelön, jälkiruokien ja suklaan maustamiseen. Siinä on voimakas vadelman maku ja ainutlaatuinen suklaan rakenne. Saattaa sisältää PÄHKINÄÄ

• Kaakaopitoisuus 35,9 %
• Vadelmaa 11,5 %
• Sisältää: 250 g

Temperointikäyrä
Lämmitys 1, 40-45 astetta
Jäähdytys, 27-28 asteeseen
Lämmitys 2, 30-31 astetta

Ainesosat: Sokeri, kaakaovoi (35,9 %), vadelmajauhe 11,5%, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini. voi sisältää jäämiä MAIDOSTA.

Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Optimaalinen säilytyslämpötila 16-18 astetta.