Valmista pieniä ja tyylikkäitä suklaaruutuja ja konvehteja tällä Decoran ammattikäyttöön soveltuvalla praliinimuotilla. Muotissa on 18 neliönmuotoista koloa, jotka antavat suklaapaloille siistit ja tarkat reunat. Ne sopivat täydellisesti pieninä konvehteina tarjottaviksi tai kakkujen ja jälkiruokien koristeiksi.
Praliinimuotti on valmistettu polykarbonaatista, kestävästä materiaalista, jota ammattimaiset suklaamestarit käyttävät sileiden, tarkkareunaisten ja kauniin kiiltävien suklaiden valmistamiseen. Muotti sopii tummalle suklaalle, maitosuklaalle ja valkosuklaalle. Sitä voidaan käyttää myös esimerkiksi kaakaovoivärien kanssa näyttävämpien suklaakoristeiden valmistamiseen.
Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi suklaa tulee temperoida huolellisesti ennen muottiin kaatamista.
- Ammattikäyttöön soveltuva polykarbonaattinen praliinimuotti
- Täydellinen pienille suklaaruuduille ja konvehdeille
- Antaa suklaalle sileän ja kiiltävän pinnan
- Yhden kolon koko: n. 25 x 25 x 10 mm
- Muotin koko: n. 200 x 120 x 20 mm
- Kolojen määrä: 18 kpl
- Materiaali: polykarbonaatti
- Patentoitu malli
Perustettu Ruotsissa 2013
