Taivaallinen yhdistelmä tummaa suklaata, valkosuklaata ja cappuccinoa. Paahdetun kaakaon, kahvin ja ripauksen makeutta sisältävä kermainen maku tarjoaa todellisen makuelämyksen. Suklaa on täydellinen pohja mousseen, jälkiruokiin, juomiin ja paljon muuhun.
Kahvisuklaan viskositeetti on 3/5, ja sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin perinteistä MAITOsuklaata. Makuun voidaan yhdistää hedelmäisiä sävyjä, kuten mansikkaa, vadelmaa tai sitruunaa.
Jos valmistat praliineja tai suklaakarkkeja, suklaapelletit ovat täydellinen suklaa, sillä ne on suunniteltu sulatettaviksi. Täydellinen myös suklaakuorrutteeseen ja ganacheen.
- Paino: 2,5 kg
- Viskositeetti: keskisuuri 3/5
Ainesosat:
sokeri, kaakaovoi, täysMAITOjauhe, kaakaomassa, kahvi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, pakastekuivattu kahvi, luonnollinen vanilja-aromi.
Perustettu Ruotsissa 2013
