Callebaut Musta kaakao Noir Intense 200 g

Anna klassisille resepteille uusi ulottuvuus Callebautin mustalla kaakaolla. Tässä 200 g pakkauksessa.

Alennetun rasvapitoisuuden (10–12 %) ja huolellisen alkalointiprosessin (pH 6,7–7,1) ansiosta tämä kestävä ja erittäin hienojakoinen kaakaojauhe tarjoaa poikkeuksellisen visuaalisen vaikutelman sekä intensiivisen maun. Täydellinen antamaan perinteisille resepteille modernin ja elegantin vivahteen.

Kaakaojauheella on syvän musta sävy sekä voimakas ja hieman kitkerä kaakaon maku. Sen hieno rakenne tekee siitä helpon sekoittaa erilaisiin taikinoihin ja massoihin. Mustaa kaakaota käytetään erityisesti leivonnaisissa, kuten brownieissa, kakuissa ja kekseissä. Se on suosittu valinta myös Halloweeniin sopiviin kakkuihin sekä muihin leivonnaisiin ja jälkiruokiin, joissa halutaan korostaa tummaa ja näyttävää väriä.

• Mustakaakao
• Rasvapitoisuus: 10–12 %
• Säilytys: säilytä kuivassa ja viileässä, vältä suoraa auringonvaloa ja suojaa vierailta hajuilta.
• Paino: 200 g

Ainesosat:

Vähärasvainen kaakaojauhe; happamuudensäätöaine: E524; happamuudensäätöaine: E501i.

Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 310 kcal / 1299 kJ
Rasva: 11 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g
Hiilihydraatit: 13 g, josta sokereita 0,5 g
Proteiini: 22 g
Suola: 4,1 g