Kasvis "gelatiini" ilman eläinperäistä.
Agar-agar on helppokäyttöinen, liuotetaan jauhe nesteeseen ja annetaan kiehua muutama minuutti. Agar-agar jähmettyy huoneenlämpötilassa toisin kuin gelatiini, joka on säilytettävä jääkaapissa.
Säilytä sitten aina valmiit tuotteet, moussit ja vastaavat jääkaapissa.
Agar-agar on väritöntä ja mautonta.
Ainesosat:
agarjauhe. Saattaa sisältää jäämiä MUNISTA, MAIDOSTA ja SELLERISTÄ.
Perustettu Ruotsissa 2013
