Vegetabiliskt "gelatin" utan animaliskt ursprung.
Agar agar är enkelt att använda, lös upp pulvret i vätska och och låter det koka några minuter. Agar agar stelnar i rumstemperatur till skilnad mot gelatin som måste stå i kylskåp.
Förvara sedan alltid dina färdiga produkter, mousser och dyligt, i kylen.
Agar agar är färg-och smaklös.
Ingredienser: agarpulver. Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK och SELLERI.