Kakaosmör

Kakaosmör är fettet som utvinns från kakaobönor och är en nyckelkomponent i chokladtillverkning. Det är känt för sin krämiga konsistens och subtila chokladarom, vilket gör det till ett utsökt tillskott i matlagning och bakning.
Kakaosmör är känd för sin stabila fettsammansättning, vilket gör att den inte härsknar lätt. Detta, tillsammans med dess unika smältningsegenskaper, gör den till en populär ingrediens i bakning och chokladtillverkning.

Använd kakaosmör för att skapa smält choklad av högsta kvalitet, läckra ganacher, eller som en hemlig ingrediens för att förbättra konsistensen i dina bakade godsaker. Genom att blanda kakaosmör med ätbara pulverfärger kan du skapa egna chokladfärger till dina praliner.