Ätbart glitter och skimmer för tårtor och bakverk

Ätbart glitter till tårtor och bakverk

Ätbart glitter är ett enkelt sätt att ge tårtor, cupcakes, kakor, cake pops, choklad och andra bakverk en glittrande finish. Det passar både till små detaljer och när du vill ge en större del av bakverket en skimrande eller gnistrande yta.

I sortimentet finns flera olika typer av glitter och skimmer. Vissa produkter består av ett fint pulver som ger ett mjukt skimmer, medan andra har större glitterflakes som ger en tydligare glittrande effekt.

Vad är skillnaden mellan glitter och skimmer?

Ätbart glitter och skimmer kan ge ganska olika resultat beroende på produktens struktur och egenskaper.

• Ätbart glitter ger en tydlig glittrande eller gnistrande effekt och finns både som fint glitter och större glitterflakes.
• Skimmer och lustre består vanligtvis av ett finare pulver som ger ytan en mjuk, skimrande eller pärlemorsliknande finish.
• Metallicpulver används när du vill skapa en metallisk effekt, exempelvis i guld, silver eller brons.

Vilken variant du ska välja beror på om du vill ha ett diskret skimmer, en metallisk finish eller ett mer effektfullt glitter.

Så använder du ätbart glitter

Hur glittret appliceras beror på vilken produkt du använder och vilken effekt du vill skapa. Ätbart glitter och skimmer kan, beroende på produkt, exempelvis användas på sockerpasta, marsipan, smörkräm, frosting, choklad och andra dekorationer.

Vanliga sätt att använda glitter och skimmer är att:

• strö eller pudra det direkt över tårtor, cupcakes och desserter
• applicera det med en torr pensel på sockerpasta, marsipan och dekorationer
• använda det tillsammans med schabloner för att skapa mönster
• blanda vissa pulver med lämplig vätska för att skapa en målningsbar färg
• använda produkter som är avsedda för drycker i cocktails och andra drycker

Kontrollera alltid produktbeskrivningen för det aktuella glittret eller skimret eftersom användningsområdet kan skilja sig mellan olika produkter.

Ätbart glitter i guld och silver

Ätbart glitter i guld och silver är populärt när du vill skapa eleganta och festliga tårtor och desserter. Guld passar exempelvis bra till bröllopstårtor, födelsedagstårtor och nyårsdesserter, medan silver kan användas till allt från vinterteman till moderna och stilrena bakverk.

Förutom klassiskt guld och silver finns även nyanser som roséguld, brons, pärlemor och flera andra skimrande och metalliska färger.

Glitterflakes för extra glittrande dekorationer

Ätbara glitterflakes har större partiklar än vanligt fint glitterpulver och ger därför en mer framträdande glittrande effekt. De kan exempelvis strös över tårtor, choklad och andra bakverk för att skapa gnistrande detaljer.

Glitterflakes passar bra när själva glittret ska vara en tydlig del av dekorationen och inte bara ge ett diskret skimmer.

Skimmer och lustre till tårtdekoration

Vill du istället ha en mjukare glans kan ett fint ätbart skimmer eller lustre vara ett bra alternativ. Det fina pulvret kan ge ytan allt från en lätt pärlemoreffekt till ett tydligare metalliskt skimmer beroende på produkt och hur mycket som appliceras.

Skimmer används ofta på sockerpasta, marsipan och modellerade dekorationer, men vissa produkter kan även pudras över exempelvis smörkräm, choklad och desserter. Följ alltid instruktionerna för den aktuella produkten.

Ätbart glitter till drycker

Vissa typer av ätbart glitter kan användas i drycker och skapa en skimrande effekt när drycken rörs om. Det passar exempelvis till festliga cocktails, alkoholfria drinkar och andra drycker där du vill skapa en extra effekt.

Använd endast glitter som enligt produktinformationen är avsett för eller lämpligt att använda i drycker.

Ätbart glitter i många olika färger

Ätbart glitter behöver inte vara guld eller silver. Här hittar du glitter och skimmer i många olika färger, exempelvis rosa, blått, grönt, rött, lila, svart, roséguld och brons.

Genom att välja glitter efter bakverkets färgtema kan du skapa allt från subtila ton-i-ton-effekter till tydliga kontraster och gnistrande detaljer.

Vanliga frågor om ätbart glitter och skimmer

Vad är ätbart glitter?

Ätbart glitter är glitter som är avsett för användning på livsmedel. Det används för att ge tårtor, cupcakes, kakor, desserter och andra bakverk en glittrande eller skimrande finish.

Kan man använda ätbart glitter på tårtor?

Ja. Ätbart glitter kan användas för att dekorera tårtor på många olika sätt. Beroende på produkt kan det exempelvis strös, pudras eller penslas på tårtan och dess dekorationer.

Vad är skillnaden mellan ätbart glitter och skimmer?

Glitter ger vanligtvis en tydligare gnistrande effekt, medan fint skimmer eller lustre ger en mjukare glans och kan skapa en pärlemorskimrande eller metallisk finish.

Kan man använda ätbart glitter på sockerpasta och marsipan?

Ja, många typer av ätbart glitter och skimmer kan användas på sockerpasta och marsipan. Fint pulver kan exempelvis appliceras med en torr pensel eller användas enligt produktens övriga instruktioner.

Kan man använda ätbart glitter i drinkar?

Vissa ätbara glitterprodukter är lämpliga för användning i drycker och kan skapa en vacker skimrande effekt. Kontrollera alltid produktinformationen först, eftersom alla glitter- och skimmerprodukter inte är avsedda för drycker.

Hur får man glitter att fästa på en tårta?

Hur glittret bäst fäster beror på underlaget och vilken typ av glitter du använder. På vissa ytor kan det appliceras direkt, medan andra dekorationer kan behöva en lätt fuktad eller klibbig yta. Följ rekommendationerna för den aktuella produkten och underlaget.