Callebaut Suklaa Callets Signature Collection Dominican Republic 1 kg

Zestina Experience Dominican Republic 70% on tumma suklaa, jossa on tunnistettavaa intensiteettiä ja puhdas maku.

Suklaa alkaa syvällä, paahdetulla kaakaon vivahteella ja kehittyy aaltoina, jotka paljastavat elegantin tasapainon kuivattujen ja punaisten hedelmien välillä. Loppumaku on pehmeä ja makea ilman, että se tukahduttaa makua, ja paahdetut vivahteet säilyvät jäljessä.

Zestina Dominican Republic 70% on suunniteltu ammattilaisille, jotka arvostavat intensiivisiä ja hienostuneita makuja suklaakreaatioissaan. Suklaan rohkea, rakenteellinen profiili ja aromaattinen monimuotoisuus tekevät siitä täydellisen ganacheihin, pralineihin tai jälkiruokiin.

• Sisältö: 1 kg
• Virtauksellisuus: 4/5 pisaraa
• Kaakaopitoisuus: 70 %

Ainesosat:

kaakaomassa Santa Domingo, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: lesitiini, luonnollinen vanilja-aromi. Saattaa sisältää maitoa.