Velvet Experience Ecuador 39% on maitosuklaa, jossa Ecuadorin vaihtelevat maisemat ja rikas kaakaohistoria yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla. Huolellisesti valittujen ja hellävaraisesti käsiteltyjen kaakaopapujen ansiosta esiin nousee luonnollinen eleganssi, jota suklaan tekijät ympäri maailmaa arvostavat.
Velvet Experience Ecuador 39% tarjoaa täyteläisen ja lämmittävän makuelämyksen, jossa korostuvat pehmeät makeat ja maitomaiset sävyt yhdistettynä paahdettuun kaakaoon ja karamelliin, antaen suklaalle silkkisen ja lämpimän luonteen.
Tämä suklaa sopii täydellisesti ammattilaiskäyttöön, jossa sekä maku että suorituskyky ovat ratkaisevia. Sen erinomainen virtauksellisuus tekee siitä helppokäyttöisen valamiseen, kuorruttamiseen sekä vaativien ganache- ja jälkiruokakreaatioiden valmistukseen.
- Sisältö: 1 kg
- Kaakaopitoisuus: 39 %
- Maitopitoisuus: 24 %
Ainesosat:
sokeri, kaakaovoi, TÄYSMAITOPULVERI, kaakaomassa Ecuador, KUUMAMAITOPULVERI, emulgointiaine: lesitiini, luonnollinen vanilja-aromi. Saattaa sisältää MAITOA.
Perustettu Ruotsissa 2013
