Callebaut Suklaa Callets Signature Collection Venezuela 1 kg

Callebaut Botanical Experience Venezuela 72% on tumma suklaa, joka vangitsee Venezuelan legendaarisen kaakaohistorian olemuksen.

Makuelämys alkaa harmonisella tasapainolla makeiden ja karvaiden sävyjen välillä, luoden välittömän harmonian suuhun. Suklaan kehittyessä esiin nousee runsaasti kuivattujen hedelmien vivahteita, jotka tuovat syvyyttä ja monimuotoisuutta, samalla kun puumaiset alatoneet antavat rakennetta ja lämpöä. Maku etenee pehmeästi ja elegantisti ilman terävää happamuutta, luoden hienostuneen kerroksellisen kokemuksen, joka pitää makunystyrät virkeinä. Loppumaku on tasapainoinen, hieman kitkerä kaakaon sävy, joka jää miellyttävästi suuhun.

72% kaakaopitoisuudella Botanical Venezuela tarjoaa monipuolisuutta, jota ammattilaisleipurit ja suklaan tekijät arvostavat. Suklaan sileä ja hedelmäinen profiili antaa sen hienostuneen vivahteen, jota ammattilaiset kaipaavat, ilman että maku käy liian voimakkaaksi.

• Sisältö: 1 kg
• Virtauksellisuus: 2/5 pisaraa
• Kaakaopitoisuus: 72 %

Ainesosat:

kaakaomassa Venezuela, sokeri, kaakaovoi, luonnollinen vanilja-aromi. Saattaa sisältää MAITOA.