Callebaut Botanical Experience Venezuela 72% är en mörk choklad som fångar essensen av Venezuelas legendariska kakaohistoria.
Smakupplevelsen inleds med en harmonisk balans mellan söta och bittra toner som skapar omedelbar harmoni på gommen. När chokladen utvecklas framträder rika toner av torkad frukt som tillför djup och komplexitet, medan träiga undertoner ger struktur och värme. Progressionen är mjuk och elegant, utan skarp syrlighet, och skapar en sofistikerad lager-på-lager-upplevelse som håller smaklökarna engagerade. Avslutet ger en balanserad, lätt bitter kaakaoton som dröjer kvar på ett tillfredsställande sätt.
Med 72% kakao erbjuder Botanical Venezuela en mångsidighet som uppskattas av professionella konditorer och chokladkreatörer. Chokladens släta och fruktiga profil ger den sofistikerade touch som proffsen efterfrågar, utan att bli överväldigande.
- Innehåll: 1 kg
- Fluiditet: 2/5 droppar
- Kakaohalt: 72 %
Ingredienser:
kakaomassa Venezuela, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av MJÖLK.
Snabba leveranser (1-3 dagar)
