FunCakes naturvita marsipan är en lättbearbetad och mjuk marsipan, vilket gör den mycket enkel att kavla ut. Den har en fin och fast konsistens efter utkavling och är perfekt som bas för att färga i önskad nyans.
- Flexibel och mjuk – enkel att kavla ut
- För att täcka en tårta (Ø24–26 cm eller 20x20 cm) behövs cirka 500 g marsipan
- Knåda väl före användning och kavla ut på ett tunt lager florsocker
- Halal, Kosher D, glutenfri och fri från AZO-färgämnen
- Innehåller: 250 g
Ingredienser: socker, MANDEL (20%), invertsockersirap, stabiliseringsmedel: E420, förtjockningsmedel: E466, invertas, surhetsreglerande medel: E330, naturlig mandelarom. Kan innehålla spår av SOJA och ÄGG. Glutenfri (NL-090-080).
Översikt över marsipanproportioner:
- 50% socker – 50% mandel = 1:1
- 67% socker – 33% mandel = 1:2
- 75% socker – 25% mandel = 1:3
- 80% socker – 20% mandel = 1:4