Pektin – naturligt förtjockningsmedel och geleringsmedel.
Pektin är en naturlig stärkelse som utvinns ur frukter och används främst som geleringsmedel i sylt, marmelad och gelé. Det fungerar även som förtjockningsmedel i olika bakverk och desserter, vilket ger en fin konsistens och stabilitet.
- Innehåller: 20 g
- Rekommenderad dosering: 0,3–0,7 % i sylt och gelé
Ingredienser: E440(ii). Kan innehålla spår av ÄGG och NÖTTER.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1360/325 kJ/kcal
Fett: 0,3 g
varav mättat fett: 0,1 g
Kolhydrater: 40 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 2 g
Salt: 3 g
Snabba leveranser (1-3 dagar)
