Callebaut chokladpellets mörk N811 10 kg

1 359 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (2 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Choklad av allra bästa kvalitet från Callebaut med 54,5% kakao. Här i stor förpackning med hela 10 kg.

Callebaut chokladpellets är tillverkade av den finaste belgiska chokladen och recept 811 har kommit att bli ett ikoniskt recept världen över. Chokladen har en balanserad och len smak med fruktiga inslag. Pelletsen är designade speciellt för smältning och passa därför perfekt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze.

Temperingskurva

  • Värmning 1, 45 - 50 grader
  • Kyls ned till, 27 grader
  • Värmning 2, 31-32 grader

Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel E322 SOJA-lecitin, naturlig vaniljarom,

Kan innehålla spår av MJÖLK.




Artikelnummer:
100-001

Produkten har blivit tillagd i varukorgen