Callebaut chokladpellets Mörk N811 2,5 kg

639 kr
Finns i lager för omgående leverans
Ej i lager
Endast få kvar i lagret (33 st)
Ej i lager
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Choklad av allra bästa kvalitet från Callebaut.

Callebaut chokladpellets är tillverkade av den finaste belgiska chokladen och innehåller 54,5 % kakao. Pelletsen är designade speciellt för smältning och passa därför perfekt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze.

Temperingskurva

  1. Värmning 1, 45 - 50 grader
  2. Kyls ned till, 27 grader
  3. Värmning 2, 31-32 grader

Ingredienser:

kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel E322 SOJA-lecitin, naturlig vaniljarom,

Kan innehålla spår av MJÖLK.



  Spara som favorit
Artikelnummer:
CHO402-36
Medelbetyg 5/5 baserat på 44 st röster.
Fantastisk choklad!
Som nybörjare med pralintillverkning uppskattar jag denna produkt som får även en amatör att lyckas
Se fler recensioner...

Produkten har blivit tillagd i varukorgen