Förstärk smaken med mindre sötma och mer intensitet. Callebauts POWER 80 representerar den mörka chokladens fulla kraft. Med ett innehåll av 80% kakao framträder en djärv smak av rostad kakao, kompletterad med en markant bitterhet.
Använd den mörka chokladen för att höja smaknivån på chokladmousse, brownies, ganache och glass. POWER 80's fruktiga undertoner gör den till en perfekt partner till kraftiga smaker, från kryddor och frukt till kaffe, te och ost.
- Chokladpellets
- Chokladtyp: mörk
- Fluiditet: 2/5
- Kakaohalt: 80%
- Fetthalt: 44,5%
- Innehåller: 2,5 kg
Ingredienser:
kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom.
Snabba leveranser (1-3 dagar)
