Whipping It Up! Salted Caramel är en innovativ multi-mix som gör det enklare än någonsin att skapa marängsmörkräm och andra bakverk med den ljuvliga smaken av salt karamell.
Mixen innehåller pastöriserat äggvitepulver, så du slipper fundera på vad du ska göra med överblivna äggulor. En smart allt-i-ett-lösning som sparar både tid och råvaror!
- Innehåller 500 g
- Smak: saltkola
Med mixen vispar du snabbt fram en magisk marängsmörkräm, men den kan även användas till många andra recept. Skapa spröda kaksnittar, maränger, pavlovas, mousse, fluff, macarons, royal icing och mycket mer.
Fördelar med Whipping it up:
- Mixen är vit i färgen och kan enkelt färgas med pastafärg eller pulverfärg
- Naturlig smaksättning
- Fri från nötter, mjölk, laktos och gluten
- Jämn och pålitlig smak varje gång
- Passar vegetarianer samt är lämplig för kosher- och halal-kost
Swiss meringue smörkräm - Gör så här
- Mixa 500 g rumsvarmt smör i en mixer eller matberedare. Vispa tills det är ljust och fluffigt, cirka 6 minuter.
- Tillsätt 500 g Whipping It Up Flavoured Powder.
- Vispa på låg hastighet tills allt har gått ihop.
- Tillsätt 270 ml ljummet vatten, lite i taget, och vispa tills det är helt blandat.
- Öka till hög hastighet och vispa tills smörkrämen släpper från skålens kanter. Nu har du en vacker, slät och ljuvlig marängsmörkräm!
Ingredienser
Florsocker, ÄGGVITEPULVER, klumpförebyggande medel E341, stärkelse (spår), naturliga aromer, bärare (maltodextrin, gummi arabicum).
Snabba leveranser (1-3 dagar)
