Funcakes kakaosmör 200 g

Kakaosmör 200 g från FunCakes. Kakaosmör är en mångsidig ingrediens för dig som arbetar med choklad, praliner och dekorationer. 

Kakaosmör används ofta för att göra choklad mer lättflytande och smidig att arbeta med, till exempel vid doppning, gjutning eller när du vill ha ett tunnare och jämnare skal på praliner. Det är också perfekt att blanda med pulverfärg för att skapa egen ätbar färg som kan användas till att måla pralinformar, dekorera choklad eller skapa färgstänk och detaljer på bakverk.

Kakaosmör kan användas till:

• Tunna ut smält choklad för bättre flyt och jämnare yta
• Blanda med fettlösliga pulverfärger för att skapa en egen ätbar chokladfärg
• Måla eller spraya pralinformar före gjutning för professionell finish
• Förbättra temperering och stabilitet i choklad
• Ge glans och fin struktur i chokladdekorationer

Ingredienser:

kakaosmör. Kan innehålla spår av MJÖLK.