Mirror glaze, även kallad spegelglasyr, är en populär teknik inom bakning för att skapa en slående och blank finish på tårtor, bakverk och desserter. Denna typ av glasyr ger en elegant och reflekterande yta som garanterat drar uppmärksamheten till sig.
Gör så här: Häll glasyren i en skål och hetta upp till 35-40 grader. Rör runt tills du har en jämn glasyr och häll sedan glasyren över ett riktigt kallt, gärna fryst, bakverk som du vill täcka.
- Heltäckande mirror glaze
- Färg: röd
- Innehåller: 350 g
- Förvaring: torrt och svalt. Ej i direkt solljus.
Ingredienser: Glukossirap, sackaros, vatten, förtjockningsmedel: E440(ii), E406, E450(i); dextros, surhetsreglerande medel: E330, E331; arom, konserveringsmedel: E202; färg: E129*. *Kan ha negativ effekt på barns beteende och koncentration. Kan innehålla spår av ÄGG, JORDNÖTTER, SOJA, MJÖLK, NÖTTER (MANDLAR, HASSELNÖTTER, PISTAGENÖTTER).
Snabba leveranser (1-3 dagar)
