Lättarbetad sockerpasta från FunCakes i djup midnattsblå färg. Denna mjuka och flexibla sockerpasta har en härlig vaniljsmak och är superenkel att arbeta med. Perfekt för att täcka tårtor, stansa ut figurer eller modellera roliga dekorationer. Knåda den bara ordentligt innan användning och kavla ut på ett tunt lager florsocker.
- Färg: mörkblå, midnattsblå
- Innehåller: 250 g
Förvara öppnad förpackning väl försluten, gärna i dubbla plastpåsar i rumstemperatur.
Sockerpasta bör ej komma i direkt kontakt med grädde då den kan börja "svettas". Skall du täcka en gräddtårta så pensla locket av sockerpasta med olja eller smält smör först. Enklast är att fodra tårtan med smörkräm istället för grädde.
Gör så här för bästa resultat:
- Låt sockerpastan komma upp i rumstemperatur.
- Knåda ordentligt tills sockerpastan är mjuk och elastisk.
- Pudra underlaget med florsocker och kavla sedan ut sockerpastan (2-3 mm tjock är lagom).
- Vrid sockerpastan ett kvarts varv för att säkerställa att den inte fastnat.
- Är det sprickor i kanterna på sockerpastan efter att den kavlats ut? Börja då om och knåda och kavla igen tills kanterna är jämna och fina.
Ingredienser:
socker (79%), vegetabiliskt fett (palm, palmkärna), glukossirap, vatten, fuktighetsbevarande medel: E422, förtjockningsmedel: E415, E466, färgämne: E153, E133, E129*, emulgeringsmedel: E471, konserveringsmedel: E200, vegetabiliska fibrer, syra: E330, arom.
*Kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration. Kan innehålla spår av MANDEL.