BAM frystorkade hallon är en del av BAM:s premiumsortiment, framtaget för att göra professionella bak- och konditoriprodukter tillgängliga även för hemmabagare.
De frystorkade hallonen genomgår en process där frukten snabbfryses och därefter torkas varsamt. På så sätt avlägsnas all vätska samtidigt som formen, den intensiva röda färgen, aromen samt vitaminer och mineraler bevaras. Resultatet är krispiga hela hallon med kraftfull smak och vacker färg.
Perfekta som ett nyttigt snacks, men också utmärkta i desserter eller som topping på frukostflingor, yoghurt och till och med cocktails. Tack vare den höga färgintensiteten lyfter de dina bakverk och desserter till en professionell nivå. Den spröda strukturen gör dem dessutom enkla att krossa till pulver, vilket passar utmärkt i fyllningar, krämer och smaksättning av tårtor och bakverk.
Ingredienser: Frystorkade hallon.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1127 kJ / 263 kcal
Fett: 1,9 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 30,1 g
– varav sockerarter: 30,1 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,01 g
Snabba leveranser (1-3 dagar)
