FunCakes Cake Perfector Gel för volym & textur 500 g

Cake Perfector Gel är en mångsidig ingrediens som ger dina bakverk perfekt textur, volym, konsistens och smak. Den färglösa gelen underlättar lufttillförseln vid vispning vilket ger luftiga bottnar och kakor varje gång. Den stabiliserande effekten gör det enkelt för både nybörjare och erfarna bagare att uppnå perfekta resultat, varje gång.

• Gelen passar utmärkt i sockerkakor, cupcakes, muffins, scones, brownies och många andra bakverk.
• Cake Perfector Gel består av en blandning av olika emulgeringsmedel i gelform, gelen börjar verka direkt när ingredienserna blandas.

Bakar du många tårtbottnar samma dag? Du får samma höga kvalitet på alla. Dessutom kan du minska visptiden med upp till 50 % - en dröm för varje konditor.

När du tillsätter Cake Perfector Gel får du:

• Större volym
• Vacker, jämn och stabil textur och struktur
• Perfekt gräddade bakverk
• Bättre smakfrigörelse
• Mjukare konsistens
• Längre hållbarhet

Gelen kan även kombineras med FunCakes Baking Elixir för att maximera fördelarna från båda produkterna. Följ respektive produkts instruktioner och tillsätt dem till ditt vanliga recept.

• För bästa resultat, tillsätt 5-15 g Cake Perfector Gel per kg färdigt bakverk.
• Certifierad Halal.
• Förvaras torrt, 12–22°C.
• Nettovikt: 500 g.
• Maximal användningsdos: 5–15 g/kg.

Ingredienser: 

Vatten, emulgeringsmedel: E471, E470a, E475, förtjockningsmedel: E466.