Callebaut chokladpellets Mörk N811 2,5 kg

639 kr
Finns i lager för omgående leverans
Ej i lager
Endast få kvar i lagret (33 st)
Ej i lager
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Choklad av allra bästa kvalitet från Callebaut.

Callebaut chokladpellets är tillverkade av den finaste belgiska chokladen och innehåller 54,5 % kakao. Pelletsen är designade speciellt för smältning och passa därför perfekt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze.

Temperingskurva

  1. Värmning 1, 45 - 50 grader
  2. Kyls ned till, 27 grader
  3. Värmning 2, 31-32 grader

Ingredienser:

kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel E322 SOJA-lecitin, naturlig vaniljarom,

Kan innehålla spår av MJÖLK.



  Spara som favorit
Artikelnummer:
CHO402-36
Medelbetyg 5/5 baserat på 44 st röster.
Fantastisk choklad!
Som nybörjare med pralintillverkning uppskattar jag denna produkt som får även en amatör att lyckas
Perfekt choklad till mina praliner. Snabb leverans!
Underbar
Mycket bra
Lätt att använda till pralinskal och god smak.
Supergod choklad och lätt att arbeta med. Ger fina resultat.
Jöttenöjd

Produkten har blivit tillagd i varukorgen