Choklad av allra bästa kvalitet från Callebaut.
Callebaut chokladpellets Ruby är den nya tredje chokladvarianten. Färgen är skapad av själva kakaobönan så ingen färg är tillsatt till chokladen. Chokladen smakar ljuvligt av söta syrlig bär.
Pelletsen är designade speciellt för smältning och passa därför perfekt till praliner och chokladgodis, men även till ganache och chokladglaze
Vid temperering se kurva på förpackning.
Ingredienser: socker, kakaosmör, skumMJÖLKspulver, helMJÖLKspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel E322 (SOJA), naturlig vaniljarom.