Valrhona Caramelia 36%, 250g

119 kr
Finns i lager för omgående leverans
Ej i lager
Endast få kvar i lagret (14 st)
Ej i lager
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Choklad från Franska Valrhona.

Caramelia 36 % är en slät mjölkchoklad. Den är delikat och generös med en intensiv, stark, krämig kolasmak med inslag av salt.

En fin choklad att använda till praliner, ganache, mousse, glass, sorbet, dekoration och mycket mer. 

  • Kakaohalt 36 %
  • Innehåller: 250 g 

Temperingskurva 
Värmning 1, 45-50 grader
Kyls ned till, 27-28 grader
Värmning 2, 29-30 grader

Ingredienser: Socker, kakaosmör, karamell (SKUMMJÖLK, VASSLE, socker, SMÖR, arom), HELMJÖLKSPULVER, kakaobönor, emulgeringsmedel: solroslecitin, Kan innehålla spår av nötter och soja.

Förvaras  torrt, mörkt och svalt. Optimal förvaringstemp 16-18 grader. 




Artikelnummer:
CHO017-37

Medelbetyg 5/5 baserat på 3 st röster.

Produkten har blivit tillagd i varukorgen