LorAnn Bakery Emulsion Orange ger en frisk och intensiv smak av solmogen apelsin som lyfter allt från kakor och muffins till fyllningar, frosting och desserter.
Till skillnad från många traditionella extrakt är denna bageriarom vattenbaserad. Smaken är mikrokapslad i naturliga stabilisatorer och förblir därför stabil även vid höga temperaturer i ugnen. Det gör att den kraftfulla apelsinsmaken inte försvinner under gräddning, utan ger ett jämnt och långvarigt resultat.
LorAnn Bakery Emulsions är kända för sin rika smakprofil och används både av hemmabagare och professionella konditorer som vill ha pålitliga resultat i både varma och kalla bakverk.
Egenskaper:
- Vattenbaserad bageriarom
- Frisk smak av apelsin
- Behåller smaken även vid höga temperaturer
- Perfekt till kakor, muffins, tårtor, frosting och desserter
- BPA-fri och återvinningsbar PET-flaska
- Innehåll: 118 ml
Dosering:
Vid bakning används samma mängd emulsion som du skulle använda av extrakt i receptet. När emulsionen används i till exempel frosting eller andra kalla tillämpningar som inte ska värmas upp kan du minska mängden något jämfört med den angivna mängden i receptet.
Ingredienser:
Vatten, naturlig arom, gummi arabicum, propylenglykol, xantangummi, citronsyra, konserveringsmedel: E211, surhetsreglerande medel: E331.
Kan innehålla spår av ÄGG, JORDNÖTTER, SOJA, MJÖLK och SULFIT.