Torkad surdeg 100 g – en naturlig surdeg för alla typer av bröd och bullar. Surdegen ger dina bakverk den klassiska, härliga smaken av surdegsbröd.
- Användning: Tillsätt 2–5 % torkad surdeg i förhållande till 1 kg mjöl för en perfekt surdegsarom.
- Innehåll: 100 g
Ingredienser: DURUMVETEMJÖL, VETEMJÖL, vasslepulver (MJÖLK), VETEGLUTEN, dextros, rapsolja, mjölbehandlingsmedel: E300, enzym.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1495 kJ / 357 kcal
Fett: 2,4 g
– varav mättat fett: 0,4 g
Kolhydrater: 65,1 g
– varav sockerarter: 17,5 g
Protein: 16,2 g
Salt: 0,29 g